请问有人显露这种植物叫什么名称吗?正在广州那片的人叫它做竹芋

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  打开总共【冬粉薯】是一种斗劲少睹的食材,学名:竹芋,一名冬笋薯、沙谷米、东京薯,外形似竹荀,浅黄色,长5至7厘米,肉白色富含淀粉,根茎部简直全是淀粉。

  冬粉薯根茎个人肉质,它外形似竹荀,浅黄色,长 5 至 7 厘米,肉 白色,富含淀粉,根茎部乎全是淀粉。可用做汤、调味打芡、 布丁和点心的增稠剂。特殊适合做不行煮太久的牛奶蛋糊等食物。

  冬粉薯可煮食或提取淀粉,中邦南方有栽培。冬粉薯其根状茎分娩的可食淀粉称竹芋粉。为众年生草本植物,膝行的根状茎上著生肉质块茎,地上茎众分枝,高约1.5公尺(56呎)。枝上叶众,有长而窄的叶鞘,卵形叶片大而展开。花少、白色、具短柄。正在歇眠季候前,块茎淀粉含量最高时成就。把根去皮,加水磨碎,干燥成粉,再洗涤数次即成竹芋粉。冬粉薯除能够用来做菜除外,还能够用来煲汤或煲粥, 气候干燥的期间, 能够用冬粉薯煲粥, 既清润又能健脾。

  竹芋,又叫冬粉薯,也叫东京薯,外形似竹荀,浅黄色,长5至7里米,肉白色富含淀粉,根茎部简直全是淀粉。可煮食或提取淀粉,中邦南方有栽培。

  “冬粉薯剁肉饼”乃家喻户兴的地道特性田舍菜,住民用自家的土猪肉,配上冬粉薯一齐剁肉饼,口感清新,滋味鲜中带甜!冬粉薯煲粥烹制冬粉薯能够遵循气候的转化而烹饪出特性的菜式。

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